original










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1kg
¥1,500
残り3点
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3kg
¥2,500
残り3点
コーヒーかすのアップサイクル肥料マヌアで育ったヒノヒカリ。2024年12月精米。
コーヒーかすを再利用した100%天然の高品質有機肥料マヌアを使用して、福岡市西区のかなたけの里で育った天日干米のヒノヒカリです。手間ひまかけた天日干しによって、旨みがギュッと凝縮されています。
「種からカップ、そしてその先まで」を掲げてマヌコーヒーが取り組むマヌアプロジェクトの中で誕生。かなたけの里公園近辺の遊休地活用に取り組むボランティア団体「田育の会」のご協力の元、栽培されました。
●1kg(約6.7合分)、3kg(20合)です。
※マヌア・プロジェクトの情報はこちらから!
WEBサイト https://manucoffee-manua.studio.site/
Instagram https://www.instagram.com/manua.manucoffee/
<詳細>
名称:精米
原料玄米:
・産地:単一原料米 福岡県
・品種:ヒノヒカリ
・産年:2024年産
(株式会社エスティ環境設計研究所の自主基準による確認済み)
精米時期:2024年12月上旬
販売者:株式会社エスティ環境設計研究所
福岡県福岡市博多区須崎町12-8
TEL 092-271-3606
*illustration and design by north NADO
https://www.instagram.com/ogt_nsk/