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ビーンズ(豆のまま)
¥9,800
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ペーパードリップ・コーヒーメーカー用
¥9,800
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フレンチプレス用
¥9,800
うっとりトロピカルなゲイシャ
アプリコット、キンモクセイ、シロップ
さわやかで甘い。
しっとりリッチなマウスフィール。
すっと鼻を抜けるキンモクセイのような香り。
シトリックでさわやかな酸質が心地いい。
シロップのような甘さの余韻へと続く。
温度とともに変化する、
多彩なフレーバーをご堪能ください。
●【ゲイシャ👑】グアテマラ カスカーダ・エンカンターダ
GEISHA GUATEMALA Cascada Encantada
カップコメント:
アプリコット、オレンジ、ライチ、レモングラス、シトリック、ライム、紅茶、キンモクセイ、シロップ、ハニー、ワイニー、リッチマウスフィール、ロングスウィートアフター / Apricot, Orange, Lychee, Lemongrass, Citric, Lime, Tealike, Osmanthus, Syrup, Honey, Winey, Rich Mouthfeel, Long Sweet After
生産国:グアテマラ / Guatemala
農園:カスカーダ・エンカンターダ / Cascada Encantada
農園主:フレディ・モラレス・ジュニア / Fredy Morales Jr.
エリア:ウエウエテナンゴ市サン・ペドロ・ネクタ地区アグア・ドルセ村 / Village of Agua Dulce, San Pedro Necta, Huehuetenango
品種:ゲイシャ / Geisha
標高:1,850 - 2,000m
生産処理:ナチュラル / Natural
内容量:200g
●生産処理について
1~4月の収穫期には約5回(平均)に分け、完全完熟のチェリーのみハンドピッキングしています。収穫されたチェリーは水による比重選別を通り、さらに熟度の良いものを1st Lineとして分けます。選び抜かれたチェリーは、すぐにアフリカンベッドへ運び、約5日間天日乾燥します。天日乾燥の日数は天気によって調整し、その後グリーンハウスへ移し、20~24日間かけて、ゆっくりと乾燥を進めます。
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※店頭との在庫を共有しているため稀に商品の在庫がない場合がございます。コーヒー豆・ドリップバッグ類の在庫が一時的に切れている場合は、基本的に次の焙煎後の発送となりますので、ご注文日から5〜6日ほどお時間をいただきます。お急ぎの方、日時指定がある方はこちらから詳細をご確認ください→ https://manucoffee.shop/news/60923141c9827a1d13172644