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フレンチプレス用
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ゲイシャ グアテマラ カスカーダ・エンカンターダの展開がスタートします。詳細はカミングスーンです。
●【ゲイシャ👑】グアテマラ カスカーダ・エンカンターダ
GEISHA GUATEMALA Cascada Encantada
生産国:グアテマラ / Guatemala
農園:カスカーダ・エンカンターダ / Cascada Encantada
農園主:フレディ・モラレス・ジュニア / Fredy Morales Jr.
エリア:ウエウエテナンゴ市サン・ペドロ・ネクタ地区アグア・ドルセ村 / Village of Agua Dulce, San Pedro Necta, Huehuetenango
品種:ゲイシャ / Geisha
標高:1,850 - 2,000m
生産処理:ナチュラル / Natural
内容量:1kg
●生産処理について
1~4月の収穫期には約5回(平均)に分け、完全完熟のチェリーのみハンドピッキングしています。収穫されたチェリーは水による比重選別を通り、さらに熟度の良いものを1st Lineとして分けます。選び抜かれたチェリーは、すぐにアフリカンベッドへ運び、約5日間天日乾燥します。天日乾燥の日数は天気によって調整し、その後グリーンハウスへ移し、20~24日間かけて、ゆっくりと乾燥を進めます。
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※ご注文をいただいてからの焙煎、発送となります。木 - 日にご注文いただいた場合は翌木、月 - 水にご注文いただいた場合は翌々木に発送いたします(詳しくは画像をご覧ください)。また、天候などによる焙煎スケジュール変更にともない、発送が前後することがございますのであらかじめご了承ください
※商品ごとのお届け日数や日時指定などについては下記リンクをご確認ください
https://manucoffee.shop/news/60923141c9827a1d13172644
※アルミパックに入った状態での発送となります。小分けでの発送対応ができませんのでご了承ください
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