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ビーンズ(豆のまま)
¥2,500
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ペーパードリップ・コーヒーメーカー用
¥2,500
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フレンチプレス用
¥2,500
エレガント・スウィート
シトラス、クリーミーな質感、キャンディ
ん〜〜!エレガント!
飲み始めはとろ〜りとした質感から。そのあとにキャンディのような甘さが続きます。柑橘ピューレを思わせるフレーバーが温度変化とともに際立ち、キラキラした気持ちにさせてくれる一杯です。
●グアテマラ ロス・アグアカトネス
Guatemala Los Aguacatones
PROFILE:
シトラス、フローラル、チェリー、チョコレート、カカオ、キャンディ、クリーミーな質感、ウェルバランス
Citrus, Floral, Cherry, Chocolate, Cacao, Candy, Creamy, Well Balance
生産国 : グアテマラ/ Guatemala
農園名 : ロス・アグアカトネス / Los Aguacatones
位置 : ウエウエテナンゴ県 ウエウエテナンゴ市 / Huehuetenango, Huehuetenango
標高 : 1,900-2,000m
品種 : ブルボン、ヴィラサルチ、カトゥアイ / Bourbon,Villa Sarchi,Catuai
生産処理 : イエローハニー / Yellow Honey
COE受賞歴 : 2018年8位、2019年13位、2020年4位
内容量:200g
●ロス・アグアカトネスについて
Aguacatones農園では高品質なコーヒー生産にフォーカスし、当初から様々な検証・実験を繰り返してきました。こうした多岐に及ぶ品質向上の取り組みの結果、2017年に参加したCOEではNational Winnerに入賞、翌年のCOEでは8位に入賞しました。
入賞したことが更なるモチベーションとなり、水を溜めるタンクに更に投資をするなど、彼らの品質向上への取り組みは尽きません。
現在は、水かない環境(近くに水源がない)のため、主にHoney,Natural (95%)の生産処理方法を行っています。
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※店頭との在庫を共有しているため稀に商品の在庫がない場合がございます。コーヒー豆・ドリップバッグ類の在庫が一時的に切れている場合は、基本的に次の焙煎後の発送となりますので、ご注文日から5〜6日ほどお時間をいただきます。お急ぎの方や日時指定がある方はこちらから詳細をご確認ください→ https://manucoffee.shop/news/60923141c9827a1d13172644