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【2.20発送予定】グアテマラ ロス・ススピロス 1kg アルミパック *受注生産/roast to order

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Quiet Sweetness キャンディ、カカオ、ウェルバランス 飲み始めはスーッと爽やかなフレーバー、次にキャンディやハイカカオのような甘さが静かにやってきます。じっくりと楽しめば思わず、ふぅ〜っと幸せなため息がでるような一杯です。 ●グアテマラ ロス・ススピロス Guatemala Los Suspiros PROFILE: キャンディ、カカオ、ココアパウダー、キャラメル、マスカット、ティー、ナッツ、ブラウンシュガー、ウェルバランス、長い甘さの余韻 Candy, Cacao, Cocoa Powder, Caramel, Muscat, Tea, Nuts, Brown Sugar, Well Balance, Long Sweet After 生産国 : グアテマラ/ Guatemala 農園名 : ロス・ススピロス / Los Suspiros 位置 : ウエウエテナンゴ県 ラ リベルタード自治区 パルミラ村 / Palmira, La Libertad, Huehuetenango 標高 : 1,700m 品種 : カトゥーラ, ブルボン, ティピカ / Caturra, Bourbon, Typica 生産処理 : フリーウォッシュド/ Fully Washed 内容量:1kg ●ロス・ススピロスについて 1930年代、Juan Palacios氏によってコーンやタバコ と共にコーヒー栽培が始められました。その後、子・孫へ と引き継がれ、4代目のAxel Palacios氏の代に、幼馴 染 で あ っ た Fredy Morales 氏 と 共 に 現 在 の Los Suspiros農園としてスペシャルティコーヒの栽培を本格 的にスタートしました。 「Los Susupiros」とはスペイン語で「ため息」を意味し、 この地域に広がる巨大な渓谷の果てしない景色を眺め ながら、新鮮な空気を吸い込むようなイメージから名付 けられたそうです。 当農園の土壌はFranco-arenosoという、砂壌土の中で も多様な栄養を含むコーヒー栽培に適した最上級の土 壌となっています。 〜〜〜 ※ご注文をいただいてからの焙煎、発送となります。木 - 日にご注文いただいた場合は翌木、月 - 水にご注文いただいた場合は翌々木に発送いたします(詳しくは画像をご覧ください)。また、天候などによる焙煎スケジュール変更にともない、発送が前後することがございますのであらかじめご了承ください ※商品ごとのお届け日数や日時指定などについては下記リンクをご確認ください https://manucoffee.shop/news/60923141c9827a1d13172644 ※アルミパックに入った状態での発送となります。小分けでの発送対応ができませんのでご了承ください

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