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ビーンズ(豆のまま)
¥2,500
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ペーパードリップ・コーヒーメーカー用
¥2,500
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フレンチプレス用
¥2,500
フレーバー・ブーケ
アップル、はちみつ、シナモン
色鮮やかなフレーバー1つひとつが感じられます。
そのフレーバー達はまるで沢山のお花を集めたようなブーケを思い起こさせてくれます。
温度帯で変化するフレーバーから続く甘さの余韻をお楽しみください。
●グアテマラ ロスマ
Guatemala Rosma
PROFILE:
アップル、はちみつ、シナモン、キャラメル、フローラル、ジャスミン、長い甘さの余韻、スムースな口当たり
Apple, Honey, Cinnamon, Caramel, Floral, Jasmine, Long Sweet After, Smooth
生産国:グアテマラ / Guatemala
農園名 : ロスマ農園 / Rosma
位置:ウエウエテナンゴ地区サン・ペドロ・ネクタ / San Pedro Necta, Huehuetenango
標高:1,500m - 1,900m
収穫期:1月-4月 / Jan-Apr
品種:ティピカ , ブルボン / Typica , Bourbon
生産処理:フリーウォッシュド / Fully Washed
内容量:200g
●ロスマについて
ロスマ農園は、1963年に Alejandro 氏が購入し、1980年に息子の Fredy 氏が相続しました。Fredy 氏は歯科医師でありながら、農園を趣味として運営。1990年代初めに道路整備を行い、地域の生活向上にも貢献しています。現在は、Fredy 氏の息子たちと共に農園を管理しています。
農園は自生しているShade treeの元にあります。これは自然林や生物の多様性を守るためだけではなく、農園にとっても恵まれた環境です。
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