ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェス
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ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェス

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エンドレス・スウィート ミルクチョコ、ペカンナッツ、オレンジ ブラジルらしいナッツやチョコレートのフレーバーと、エンドレスで続く甘さの余韻が素晴らしい! ●ブラジル セハ・ダス・ナスセンチェス PROFILE: ミルクチョコ、ペカンナッツ、オレンジ、ざくろ、ドライチェリー、さとうきびの甘さ、滑らかな質感、甘い余韻 Milk chocolate, Pecan nuts ,Orange, Pomegranate, Dried cherry, Cane sugar sweetness, Smooth mouthfeel, Sweet aftertaste 生産国:ブラジル / Brazil 農園:セハ・ダス・ナスセンチェス/Serra das Nascentes 農園主:ジョゼ・アントニオ・パスティ/Jose Antonio Pasti エリア:エスピリト・サント/Espirito Santo 品種:カトゥアイ/Catuai 標高:900-1,050m 生産処理:パルプドナチュラル/ Pulped Natural 内容量:250g 農園情報: パスティ・ファミリーは80年以上前から代々コーヒー生産を続けており、現農園主であるジョゼ氏で3代目となります。 2005年からスペシャルティコーヒー生産をスタートし、様々なコンテストでの入賞を経験しています。 収穫期は、6月から12月まで続き、3~4回に分けてセレクトピッキングをします。収穫したチェリーは、同日中に生産処理。ジョゼ氏はパルパー等の生産処理設備を持っていないため、近隣の生産者に借りて生産処理を行います。 パスティ・ファミリーはお米や豆の栽培で自給自足しながら、家族と協力して長年続けてきたコーヒー生産を今後も、農園の整備や設備に投資し、より良い品質のスペシャルティコーヒーを提供したいと考えています。 〜〜〜 ※店頭との在庫を共有しているため稀に商品の在庫がない場合がございます。コーヒー豆・ドリップバッグ類の在庫が一時的に切れている場合は、基本的に次の焙煎後の発送となりますので、ご注文日から5〜6日ほどお時間をいただきます。お急ぎの方、日時指定がある方はこちらから詳細をご確認ください→ https://manucoffee.shop/news/60923141c9827a1d13172644