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ヤラ

¥2,000 税込

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スイート&サワー ラズベリー、ブラッドオレンジ、ザクロ 温度が冷めるにしたがって、赤紫色のフルーツ感が増していく甘酸っぱいコーヒーです。 ヤラ農園は首都のナイロビからは北に23kmの位置にあるキアンブ・カウンティに属しています。 この農園の歴史は、イギリス人の入植者であるエドワード氏が1902年に農園を作り上げたことからスタート。当初は牛を飼育していましたが、1930年に農園内に初めてコーヒーの樹が植えられ、それ以降は他の入植者によって運営されました。1971年に地元住民によって結成されたGatatha社に引き継がれました。 現在はコーヒーの他に茶葉なども栽培されており、農園内の標高が高いエリアにコーヒーが、比較的低いエリアに茶葉が植えられています。乳牛の飼育も行われており、川に近いエリアでは牧草が自生しています。 シェイドツリーとしてグラヴリエの樹や土着の樹々が使用されています。 また、農園内の標高の低いエリアにはユーカリの樹が植えられた土地も。景観や自然保護に努めている農園です。 ●ケニア ヤラ・コーヒー・エステート 内容量:250g 生産国:ケニア Kenya エリア:キアンブ・カウンティ Kiambu County 農園:ヤラ Yara 標高:約1,732M 土壌:火山性の赤色土 Volcanic red soil 品種:SL28,SL34,Ruiru11 生産処理:フリーウォッシュド Fully Washed PROFILE: ラズベリー、ブラッドオレンジ、ザクロ、紅茶のような風味、シロップの甘さ、爽やかな酸味 Raspberry, Blood Orange, Pomegranate, Tea Like, Syrup Sweetness, Crisp Acidity ※店頭との在庫を共有しているため稀に商品の在庫がない場合がございます。コーヒー豆・ドリップバッグ類の在庫が一時的に切れている場合は、基本的に次の焙煎後の発送となりますので、ご注文日から5〜6日ほどお時間をいただきます。お急ぎの方、日時指定がある方はこちらから詳細をご確認ください→ https://manucoffee.shop/news/60923141c9827a1d13172644